Fudge Rocky Road

Ingrédients

• 2 tasses de mini-marshmallows
• 3 tasses de pépites de chocolat
• 1/2 tasse de beurre de cacahuète
• 1 c. a café d'extrait de vanille
• 1 1/4 tasses de cacahuètes

Étapes

1. Chemisez un moule carre de 20 cm de papier paraffine ou alu et vaporisez d'antiadhésif.
2. Versez 1/2 tasse de marshmallows au fond.
3. Dans un bol micro-ondes, mélangez chocolat et beurre de cacahuète. Chauffez par 20 s en remuant jusqu'a fonte.
4. Ajoutez la vanille et remuez jusqu'a lisse.
5. Réservez 2 c. à soupe de cacahuètes hachées.
6. Incorporez 1 1/2 tasses de marshmallows et le reste des noix au chocolat.
7. Versez dans le moule et étalez. Garnissez aussitôt des noix reservees et de marshmallows.
8. Refrigerez 4 h jusqu'a prise.
9. Sortez le fudge et le papier. Décollez le papier.
10. Coupez en petits morceaux et servez.