दुल्से दे लेचे

सामग्री

• 1 लीटर दूध
• 300 ग्राम चीनी
• 1/4 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
• 1 छोटा चम्मच वनीला अर्क

चरण

1. मिलाएँ: मोटे तले बड़े बर्तन में दूध, चीनी और बेकिंग पाउडर मिलाएँ। धीमी आंच पर लगातार हिलाते रहें।
2. घना करें: अक्सर हिलाते रहें जब तक घना और कॅरमल रंग हो जाए, लगभग 1-2 घंटे।
3. स्वाद: वनीला अर्क मिलाएँ।
4. ठंडा करें: ठंडा करके जार में डालें। ठंडा होने पर और घना होगा।
5. टिप्स:
6. लगातार हिलाएँ और आंच धीमी रखें।
7. पकाने के अंत में एक बूँद वनीला स्वाद बढ़ाती है।