पैनकेक
व्यंजन शैली: United States
पैनकेक एक United States मिठाई है, जिसमें ग्रा मैदा मुख्य है।
वीडियो
सामग्री
- 100 ग्रा मैदा
- 2 बड़े अंडे
- 300 मि.ली. दूध
- 1 बड़ा चम्मच सूरजमुखी तेल
- चीनी परोसने के लिए
- रसभरी परोसने के लिए
- ब्लूबेरी परोसने के लिए
चरण
- मैदा, अंडे, दूध, 1 बड़ा चम्मच तेल और चुटकी नमक कटोरे या बड़े जग में डालकर चिकना बैटर फेंटें। समय हो तो 30 मिनट रखें, या तुरंत पकाएँ।
- मध्यम या क्रेप पैन मध्यम आँच पर गरम करें और तेल लगे किचन पेपर से पोंछें। गरम होने पर हर तरफ 1 मिनट सुनहरा सेंकें; धीमे ओवन में गरम रखें।
- नींबू और चीनी या पसंदीदा भरवन के साथ परोसें। ठंडे होने पर बेकिंग पेपर के बीच रखें, क्लिंग में लपेटकर 2 महीने तक फ्रीज़ करें।