हॉट चॉकलेट फ़ज

सामग्री

• 2 कप चॉकलेट चिप्स
• 2 बड़े चम्मच हेवी क्रीम
• 1 कैन (400 ग्राम) कंडेंस्ड मिल्क
• 1 छोटा चम्मच वैनिला एक्सट्रैक्ट
• 1 1/3 कप व्हाइट चॉकलेट चिप्स
• 1 1/2 कप छोटे मार्शमैलो

चरण

1. 20 सेमी वर्ग बेकिंग पैन में वैक्स पेपर या फॉयल बिछाएँ और नॉन-स्टिक स्प्रे लगाएँ।
2. माइक्रोवेव-सेफ कटोरी में डार्क चॉकलेट चिप्स, हेवी क्रीम और आधा कंडेंस्ड मिल्क मिलाएँ। 20 सेकंड के अंतराल पर माइक्रोवेव करें, बीच में हिलाते हुए चॉकलेट पिघलाएँ।
3. डार्क चॉकलेट में वैनिला डालें और चिकना होने तक अच्छी तरह हिलाएँ।
4. डार्क चॉकलेट मिश्रण पैन में डालकर समान परत में फैलाएँ।
5. अलग कटोरी में व्हाइट चॉकलेट चिप्स और बाकी कंडेंस्ड मिल्क मिलाएँ। 20 सेकंड अंतराल पर माइक्रोवेव कर पिघलाएँ।
6. व्हाइट चॉकलेट को डार्क परत पर समान रूप से फैलाएँ।
7. मार्शमैलो ऊपर रखें और हल्के से दबाएँ।
8. 4 घंटे या सेट होने तक फ्रिज करें।
9. फ़ज और पेपर पैन से निकालें। सारा पेपर सावधानी से उतारें।
10. फ़ज को छोटे टुकड़ों में काटकर परोसें।