Ajo Blanco
Masakan: Spanish
Pada Ajo Blanco, Roti putih yang menentukan makanan pokok ini.
Video
Bahan
- 150g Roti putih
- 200g Kacang almond
- 50 ml Minyak zaitun kualitas ekstra (EVOO)
- 1 siung Bawang putih
- 1 ½ sdt Cuka anggur merah
Langkah
- Langkah 1
- Tuangkan roti ke dalam mangkuk dan tuangi 350ml air biarkan meresap selama 10 menit.
- Langkah 2
- Hancurkan semua bahan bersama 350ml air dan 1 sdt garam.
- Langkah 3
- Biarkan sup mendingin di kulkas selama 1 jam atau kurang, lalu sajikan dengan tuangan minyak dan sedikit lada hitam.