Burek
Masakan: Croatian
Pada Burek, Lembar Kulit Filo yang menentukan makanan pokok ini.
Video
Bahan
- 1 Lembar Kulit Filo
- 150g Daging Giling
- 150g Bawang Bombay
- 40g Minyak
- Sedikit Garam
- Sedikit Lada
Langkah
- Minyakkan bawang bombay yang sudah diiris halus dan daging giling. Tambahkan garam dan lada. Olesi loyang bulat datar dengan minyak dan taruh lapisan kulit filo di dalamnya. Tutup dengan lapisan isi tebal tipis dan tutup ini dengan lapisan kulit filo lagi yang harus diolesi dengan minyak dengan baik. Tambahkan lapisan isi lagi dan tutup dengan adonan kulit filo. Jika sudah ada lima atau enam lapis