Fettuccine Alfredo
Masakan: Italian
Pada Fettuccine Alfredo, fettuccine yang menentukan makanan pokok ini.
Video
Bahan
- 450g fettuccine
- 1/2 cangkir krim kental
- 1/2 cangkir mentega
- 1/2 cangkir parmesan
- 2 sdm peterseli
- Merica hitam
Langkah
- Masak pasta sesuai kemasan di panci besar air mendidih bergaram. Di wajan besar api sedang panaskan krim dan mentega sampai krim bergelembung dan mentega mencair. Kocok masuk parmesan dan bumbui (garam dan merica hitam). Biarkan saus sedikit mengental, masukkan pasta dan aduk sampai terlapisi. Hias dengan peterseli, siap.