Kue gurih ham dan keju (torta de fiambre)
Masakan: Uruguayan
Pada Kue gurih ham dan keju (torta de fiambre), keju cheddar yang menentukan hidangan daging ini.
Video
Bahan
- 150 g keju cheddar
- 200 g ham
- 3 butir telur
- 100 g minyak sayur
- 240 g susu
- 120 g tepung terigu serbaguna
- 2 sdt baking powder
- 1 sdt garam
- Oregano kering secukupnya
Langkah
- Alasi dasar loyang bongkar pasang 20-22 cm (8-9 inci) dengan kertas roti; saya biasanya menyisakan sedikit di pinggir karena adonannya sangat cair dan bisa tumpah. Panaskan oven hingga 220 derajat Celsius.
- Parut keju dan siapkan ham.
- Campur semua bahan lainnya dalam mangkuk besar selama satu hingga dua menit.
- Tuang setengah adonan ke loyang yang sudah disiapkan; adonan akan sangat cair. Letakkan ham dan keju di atasnya, lalu tuang sisa adonan.
- Panggang sekitar 20-25 menit atau hingga bagian atas keemasan. Tunggu beberapa menit sebelum dikeluarkan dari loyang dan nikmati hangat atau dingin dengan herba segar.