Kumpir
Masakan: Turkish
Pada Kumpir, kentang besar yang menentukan makanan pokok ini.
Video
Bahan
- 2 kentang besar
- 2 sdm mentega
- 150g keju
- 1 bawang bombay besar
- 1 paprika merah besar
- Secubit serpihan cabai
Langkah
- Jika memesan kumpir di Turki, isian standar pertama adalah banyak mentega yang dihancurkan ke kentang, diikuti keju. Lalu deretan topping lain yang tinggal ditunjuk sesuka hati – jagung, zaitun, salami, coleslaw, salad Rusia, macam-macam – dan Anda pergi dengan kentang penuh sesak karena terlalu antusias.
- Parut (kasar – sebanyak yang diinginkan) 150g keju.
- Cincang halus satu bawang dan satu paprika merah manis.
- Masukkan bahan-bahan ini ke mangkuk besar dengan taburan garam dan merica yang cukup, serta serpihan cabai (opsional).