Torta con Frangipane alle Mele
Fritto di Latte (Zhaxian Nai)
Il Fritto di Latte è un dolce con una crosta croccante e il ripieno morbido. Non è difficile da preparare, ma la crema deve essere cotta bene e deve essere rassodata in frigorifero; altrimenti si spaccherà facilmente quando si taglia e si fritte. La preparazione richiede circa 30 minuti, più i tempi di raffreddamento del frigorifero.
Snert (zuppa olandese di piselli secchi)
Noodles ubriachi (pad kee mao)
Mousse al frutto della passione
Melanzana al forno
La melanzana al forno è profumatissima, abbrustolita fuori e morbida dentro; cumino e aglio si fondono con la polpa cremosa, ricreando facilmente a casa il sapore del barbecue di strada. La melanzana è ricca di vitamina P e antociani, che aiutano a proteggere il sistema cardiovascolare e sono antiossidanti. Serve il forno, ma i passaggi sono chiari e anche un principiante la prepara in circa mezz'ora: ottima come piatto veloce per i pasti in famiglia.
Frittata di Pasta
Questa frittata di pasta è morbida e deliziosa, con manzo e salsa che rendono il condimento profumato; è un piatto unico rustico con un tocco occidentale. Ricca di carboidrati e proteine, è in grado di ricaricare rapidamente l'energia. La preparazione è semplice e facile da fare anche per i principianti, il tempo totale richiesto è di circa 30 minuti.
Pollo con zafferano, uvetta e pinoli
Tacos di pesce con spezie cajun
Wok Stir-Fried Celery with Garlic
Il friggente di aglio al wok con il sedano è un contorno umido e profumato di aglio, preparato velocemente per la cena. Il sedano è ricco di fibra, vitamina K e potassio. L'anima di questo piatto è la 'croccantezza'. La chiave è saltare il fuoco a fuoco vivace per mezzo minuto per poi uscire. Una volta morso, c'è ancora succo. Dalla preparazione alla cottura totale richiede circa 10 minuti.
