Insalata tiepida di asparagi arrosto
Cavolo con Manzo Tritato
Pollo in agrodolce
Brodo thailandese al cocco e verdure
Kuih seri muka
Tofu croccante in salsa agrodolce di soia
Il tofu croccante è croccante fuori e morbido dentro, con una salsa dolce-salata: un piatto veloce perfetto con il riso. Il tofu è ricco di proteine vegetali e calcio, le uova forniscono proteine di qualità: un abbinamento equilibrato. Serve un po' di pazienza per ottenere una crosticina dorata, ma i passaggi sono chiari e alla portata dei principianti; servono circa 30 minuti.
Ratatouille
Brie al forno con confettura di senape
Mazariner: tortine scandinave alle mandorle
Alfajores al cioccolato
Karukan (dolcetti al vapore di igname e farina di riso di Kagoshima)
La farina per karukan è riso non glutinoso macinato piuttosto grosso. Puoi sostituirla con jōshinko, ma la mollica risulterà un po' più compatta ed elastica.