Edamame cozido com ameixa seca chinesa
Culinária: Chinese
Em Edamame cozido com ameixa seca chinesa, Ameixa seca chinesa define este prato de legumes.
Dificuldade
2 / 5
★★☆☆☆
Ingredientes
- Edamame
- Ameixa seca chinesa (huamei)
- Sal
Passos
- Coloque sal na água e deixe o edamame de molho por 15 minutos
- Adicione água fervente, coloque o edamame e as ameixas e cozinhe por 20-30 minutos
- Retire e sirva
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Notas
O edamame cozido com ameixa seca chinesa é um petisco caseiro agridoce e apetitoso, de textura leve e macia, com o aroma frutado natural da ameixa. O edamame é rico em proteína vegetal e fibras, ajuda a repor energia e favorece a digestão. É muito simples, iniciantes fazem facilmente, e fica pronto em 35 a 45 minutos.
Dificuldade estimada: ★★
Calorias estimadas: 454 kcal
Grupo: edamame com ameixa seca
Cálculo:
Por porção:
- Edamame 300 g
- Ameixas secas chinesas 6
- Sal 2 g