Fettuccine Alfredo
Culinária: Italian
Em Fettuccine Alfredo, de fettuccine define este prato principal.
Tutorial
Ingredientes
- 450g de fettuccine
- 1/2 xícara de natas
- 1/2 xícara de manteiga
- 1/2 xícara de parmesão
- 2 colheres de sopa de salsa
- Pimenta-preta
Passos
- Cozinhe a massa conforme a embalagem numa panela grande de água a ferver com sal. Numa frigideira grande em lume médio aqueça as natas e a manteiga até as natas borbulharem e a manteiga derreter. Incorpore o parmesão e tempere (sal e pimenta-preta). Deixe o molho engrossar um pouco, junte a massa e envolva no molho. Decore com salsa e está pronto.