Ovos mexidos com cebola
Culinária: Chinese
Em Ovos mexidos com cebola, Óleo de cozinha define este prato de legumes.
Dificuldade
2 / 5
★★☆☆☆
Ingredientes
- Ovos
- Cebola
- Óleo de cozinha
- Sal
- Cebolinha
- Vinho de cozinha
Passos
- Quebre os ovos numa tigela grande, junte as fatias de cebola e o sal e bata por 60 s
- Aqueça o óleo na panela, despeje os ovos, frite um lado por 30-45 s, vire e continue mexendo, repetindo por 2-3 minutos; regue com o vinho de cozinha e retire do fogo
- Coloque os ovos no prato e espalhe a cebolinha picada
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Notas
Os ovos mexidos com cebola são um prato caseiro de sal na medida e aroma intenso: os ovos ficam macios e a cebola levemente adocicada, um clássico nacional para acompanhar o arroz. Os ovos são ricos em proteína de qualidade e vitaminas, e a cebola contém fibras e antioxidantes, uma refeição rápida e equilibrada. É extremamente simples e muito amigável para iniciantes; da preparação ao prato leva só cerca de 5 minutos.
Dificuldade estimada: ★★
Calorias estimadas: 562 kcal
Grupo: ovos mexidos com cebola
Cálculo:
Por porção:
- Ovos 2
- Cebola 50 g
- Óleo de cozinha 50 ml
- Sal 2 g
- Cebolinha meio talo
- Vinho de cozinha 2 ml