Poutine

Ingredientes

• Um fio de óleo vegetal
• 1 lata de molho de carne
• 5 batatas em fatias finas
• 2 chávenas de coalhada de queijo

Passos

1. Aqueça o óleo numa fritadeira ou frigideira funda a 185 °C.
2. Aqueça o molho numa panela ou no micro-ondas.
3. Coloque as batatas no óleo quente e frite até dourarem de leve, cerca de 5 minutos.
4. Retire para um prato forrado com papel de cozinha para escorrer.
5. Disponha as batatas num travessa e polvilhe o queijo.
6. Regue com o molho e sirva de imediato.