Суаньмэйтан — напиток из кислой сливы (из полуфабриката)
Кухня: Chinese
Суаньмэйтан — напиток из кислой сливы (из полуфабриката) — это напиток (Chinese), в основе Сахар-рафинад.
Сложность
1 / 5
★☆☆☆☆
Ингредиенты
- Растворимый напиток из кислой сливы (суаньмэй)
- Сахар-рафинад (по желанию)
- Пекинская водка эрготоу (по желанию)
Шаги
- Отмерьте 1177 г питьевой воды.
- Добавьте 60 г растворимого напитка и перемешайте ложкой по часовой стрелке 50 раз.
- Добавьте оставшиеся 60 г порошка и снова перемешайте по часовой стрелке 50 раз.
- Добавьте 9 г рафинада и перемешайте по часовой стрелке 100 раз.
- Добавьте 48 г пекинской водки эрготоу и перемешайте по часовой стрелке 30 раз.
Оценить рецепт
Примечания
Суаньмэйтан (из полуфабриката) — кисло-сладкий освежающий летний напиток в традиционном пекинском стиле. Он утоляет жажду и помогает пищеварению. Приготовление предельно простое: нужно лишь по порядку размешивать, для новичка никаких трудностей, всё занимает около пяти минут.
Ориентировочная сложность: ★
Ориентировочная калорийность: 603 ккал
Расчёт:
- Питьевая вода 1177 г
- Растворимый напиток из кислой сливы 120 г
- Сахар-рафинад 9 г
- Пекинская водка эрготоу 48 г
Все количества можно пропорционально увеличить или уменьшить.
Если нет рафинада или эрготоу, шаг 4 или шаг 5 можно пропустить.
Вкуснее, если перед подачей охладить в холодильнике.
Выпил — не садись за руль.