มะเขือยาวอบกับชีสแพะและขนมปังแบนปิ้ง
ขนมแอปเปิ้ล (Apple cake)
กุ้งเครย์ฟิช
เมนูนี้มีรสเผ็ดชา หอมอร่อย และเนื้อกุ้งนุ่มฉ่ำ เป็นกับแกล้มรสเสฉวน-หูหนานแบบคลาสสิก ทำเองที่บ้านสะอาดและประหยัดกว่า กุ้งเครย์ฟิชอุดมด้วยโปรตีนคุณภาพดีและแร่ธาตุหลายชนิด แต่ซอสมีน้ำมันและเกลือค่อนข้างมาก จึงเหมาะสำหรับรับประทานเป็นครั้งคราว การจัดการกุ้งเป็นและเครื่องเทศหลายชนิดอาจท้าทายสำหรับมือใหม่ อย่างไรก็ตาม หากไม่ดึงเส้นดำออกจะช่วยลดความยุ่งยากได้อย่างมาก ตั้งแต่เตรียมวัตถุดิบจนเสิร์ฟใช้เวลาประมาณ 45 นาที
น้ำมะพร้าวปั่นน้ำตาลทราย
น้ำมะพร้าวปั่นน้ำตาลทรายเป็นเครื่องดื่มเย็นทำง่ายที่เต็มไปด้วยกลิ่นอายแบบเขตร้อน ความหอมหวานสดชื่นของมะพร้าวผสานกับกลิ่นหอมคาราเมลของน้ำตาลเม็ดหยาบ ให้สัมผัสเนียนละเอียดและเย็นสดชื่น น้ำมะพร้าวอุดมด้วยอิเล็กโทรไลต์และแร่ธาตุตามธรรมชาติ ช่วยเติมน้ำให้ร่างกายได้อย่างรวดเร็ว ส่วนน้ำตาลสำหรับชงกาแฟช่วยเพิ่มพลังงานจากคาร์โบไฮเดรต ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก เพียงแช่น้ำมะพร้าวให้แข็งล่วงหน้าแล้วฟาดให้เป็นเกล็ดน้ำแข็ง มือใหม่ก็ทำได้อย่างสบาย ตั้งแต่แช่แข็งจนเสิร์ฟต้องเตรียมล่วงหน้าอย่างน้อย 10 ชั่วโมง แต่ขั้นตอนลงมือทำใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับของเย็นรับประทานเล่นในช่วงบ่ายสบาย ๆ
สตัมป์พอต
พายสก็อตช์สูตรแม็คซิงห์
ชิคุเซ็นนิ (ไก่ตุ๋นผักรากแบบญี่ปุ่น)
การผัดไก่และผักกับน้ำมันก่อนคือเอกลักษณ์ของชิคุเซ็นนิ ช่วยให้รสเข้มข้นและวัตถุดิบไม่เละ
เจียนปิ่งผักแบบเถิงโจว
เจียนปิ่งผักแบบเถิงโจวเป็นอาหารว่างดั้งเดิมของเมืองเถิงโจว มณฑลซานตง คิดค้นขึ้นโดยหวังหนิวเกาในสมัยราชวงศ์ชิง ใช้แผ่นเจียนปิ่งแป้งสาลีห่อผักตามฤดูกาล เช่น ผักกาดขาว เส้นแป้งจีน และเต้าหู้ เสริมด้วยไข่ไก่และไส้กรอกแฮม แล้วปรุงรสด้วยน้ำมันและเครื่องเทศก่อนนำไปทอดบนกระทะ ผลลัพธ์คือด้านนอกกรอบ ด้านในนุ่ม หอมอร่อยและมีรสสดชื่น เหมาะรับประทานเป็นอาหารจานหลักหรืออาหารเช้า ใช้เวลาตั้งแต่เตรียมวัตถุดิบจนเสร็จประมาณ 15 นาที
หอยนางรมนึ่ง
หอยนางรมนึ่งเป็นอาหารทำเองสไตล์ชายฝั่งที่คงรสชาติดั้งเดิม เนื้อหอยนุ่มฉ่ำ มีกลิ่นหอมเค็มอ่อน ๆ จากทะเล โดยมีกระเทียมสับและขิงซอยช่วยเสริมรสหวานสดชื่น หอยนางรมอุดมไปด้วยโปรตีนคุณภาพดีและสังกะสี ซึ่งช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน ขั้นตอนไม่ซับซ้อนมาก แต่ควรระมัดระวังเล็กน้อยขณะเปิดฝาหม้อที่ร้อนจัดและจัดการกับเปลือกหอย แม้เป็นมือใหม่ก็ทำได้สำเร็จ ตั้งแต่การขัดล้างจนยกออกจากหม้อ ใช้เวลาประมาณ 20 นาที
โดนัทคริสปี้ครีม
ผัดผักโขมกับไข่
ผัดผักโขมกับไข่เป็นอาหารทำเองที่บ้านซึ่งมีรสอ่อนและสดชื่น ผักโขมนุ่ม ไข่มีกลิ่นหอมอร่อย เป็นรสชาติยอดนิยมที่เหมาะกับผู้คนทั้งเหนือและใต้ ผักโขมอุดมด้วยธาตุเหล็ก โฟเลต และวิตามิน ส่วนไข่ให้โปรตีนคุณภาพดีและเลซิติน การรับประทานคู่กันมีส่วนช่วยบำรุงเลือดและพลังงาน เสริมสร้างร่างกายให้แข็งแรง เมนูนี้ทำง่ายมาก เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นทำอาหาร โดยใช้เวลาตั้งแต่เตรียมวัตถุดิบจนเสร็จประมาณ 15 นาที