Ahududulu çikolatalı brownie

Malzemeler

• 200 g bitter çikolata
• 100 g sütlü çikolata
• 250 g tuzlu tereyağı
• 400 g açık esmer şeker
• 4 büyük yumurta
• 140 g un
• 50 g kakao
• 200 g ahududu

Adımlar

1. Fırını 180°C'ye (fanlı 160°C, gaz 4) ısıtın. 20 x 30 cm'lik bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Çikolata, tereyağı ve şekeri bir tencereye koyun ve ara sıra tahta kaşıkla karıştırarak kısık ateşte eritin. Ocaktan alın.
2. Yumurtaları tek tek eritilmiş çikolatalı karışıma ekleyip karıştırın. Un ve kakaoyu üzerine eleyin ve karıştırın. Ahududuların yarısını ekleyin, karışımı tepsiye dökün, ardından kalan ahududuları üzerine serpin. Fırının orta rafında 30 dakika ya da daha sıkı bir doku isterseniz 5 dakika daha pişirin. Kareler halinde kesmeden önce soğumaya bırakın. Hava almayan bir kapta 3 güne kadar saklayın.