Coq au vin (gà hầm rượu vang đỏ)
Trứng chiên dầu giấm
Đây là món ăn gia đình nhanh gọn đậm đà hương vị Hồ Nam, chua cay thơm ngon, trứng vàng thơm xốp phủ đầy nước xốt đậm đà, vô cùng kích thích vị giác. Trứng cung cấp protein chất lượng cao và lecithin; kết hợp với giấm thơm còn giúp kích thích cảm giác thèm ăn. Cách làm cực kỳ đơn giản, phù hợp với người mới nấu; từ khâu chuẩn bị đến khi hoàn thành chỉ mất khoảng mười phút.
Beef Mechado
Thịt Bò Wellington
Timbits (bánh donut viên)
Cơm chiên trứng
Đây là món cơm chiên trứng gia đình, những sợi trứng vàng óng phủ quanh từng hạt cơm tơi rời, kết hợp với giăm bông, cà rốt và dưa chuột tạo nên hương vị phong phú, mặn thơm vừa miệng. Trứng cung cấp protein chất lượng cao, cà rốt bổ sung vitamin, còn carbohydrate mang lại nguồn năng lượng dồi dào. Các bước thực hiện hơi nhiều, nhưng người mới làm theo đúng trình tự cũng có thể thành công; tổng thời gian cần khoảng 25 phút.
Bánh chiên đậu phộng đen Acaraje với nhân tôm hùm
Súp mì cà ri kiểu Thái
Gà với nghệ tây, nho khô và hạt thông
Nui phô mai thịt xông khói
Nui phô mai thịt xông khói là món ăn gia đình kiểu Mỹ kinh điển, có kết cấu đậm đà, béo mịn; phô mai bao phủ những sợi nui dai, kết hợp với thịt xông khói giòn thơm, tạo vị mặn béo hấp dẫn. Món ăn giàu protein và canxi nhưng chứa nhiều calo và chất béo, nên thưởng thức không thường xuyên. Món này cần một chút kiên nhẫn khi chế biến; việc nắm được cách làm sốt trắng cơ bản và điều chỉnh nhiệt độ có thể hơi khó đối với người mới, nên độ khó tổng thể ở mức trung bình. Nếu không nướng, món có thể dọn lên sau khoảng 30 phút; nếu chọn nướng, cần cộng thêm thời gian làm nóng và nướng, tổng thời gian khoảng 1 giờ.
