Bánh quy bơ đậu phộng

Nguyên liệu

• 1 cốc bơ đậu phộng
• ½ cốc đường
• 1 quả trứng

Các bước

1. Làm nóng lò ở 180°C.
2. Trong tô lớn, trộn bơ đậu phộng, đường và trứng.
3. Múc một thìa bột, vo viên. Đặt lên khay chống dính.
4. Để trang trí và chín đều, dẹt viên bằng nĩa rồi nhấn lại góc 90° tạo họa tiết chữ thập.
5. Nướng 8–10 phút hoặc đến khi đáy bánh vàng.
6. Gỡ khỏi khay và để nguội.
7. Thưởng thức!