فادج الشوكولاتة الساخنة

المكوّنات

• 2 كوب رقائق شوكولاتة
• 2 ملعقة كبيرة قشطة كثيفة
• علبة حليب مكثف 400 غ
• 1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
• 1 1/3 كوب رقائق شوكولاتة بيضاء
• 1 1/2 كوب مارشميلو صغير

الخطوات

1. بطّن قالباً مربعاً 20 سم بورق شمع أو ألمنيوم ورشّ بمضاد الالتصاق.
2. في وعاء آمن للميكروويف اخلط رقائق الشوكولاتة الداكنة والقشطة ونصف الحليب المكثف. سخّن على فترات 20 ثانية مع التحريك حتى تذوب الشوكولاتة.
3. أضف خلاصة الفانيليا إلى مزيج الشوكولاتة الداكنة وحرّك حتى يصبح ناعماً.
4. انقل مزيج الشوكولاتة الداكنة إلى القالب وافرده طبقة متساوية.
5. في وعاء منفصل اخلط رقائق الشوكولاتة البيضاء مع باقي الحليب المكثف. سخّن على فترات 20 ثانية مع التحريك حتى تذوب.
6. افرد مزيج الشوكولاتة البيضاء بالتساوي فوق طبقة الشوكولاتة الداكنة.
7. غطِّ الطبقات بالمارشميلو الصغير واضغط بلطف.
8. برّد 4 ساعات أو حتى يتماسك.
9. أخرج الفادج والورق من القالب. انزع الورق كله بحذر.
10. قطّع الفادج قطعاً بحجم اللقمة وقدّم.