Chivito uruguayen

Ingrédients

• 2 Poitrines de bœuf
• 2 Pains
• 1 Laitue
• 1 Tomate
• 100 g de Jambon
• 100 g de Mozzarella
• 100 g de Bacon
• 1 Œuf
• 1 Oignon
• 1 Poivron

Étapes

1. Aplatissez la viande jusqu'à ce qu'elle soit fine et faites-la dorer sur une plancha. Faites frire les œufs, le bacon et le jambon.
2. Coupez le pain en deux, disposez la viande, l'œuf au plat, le bacon, le jambon, la mozzarella, la tomate et la laitue. Recouvrez de l'autre moitié et servez.