Daging Babi Asam Manis

Daging Babi Asam Manis

Tingkat kesulitan:★★★★☆

Daging babi asam manis adalah hidangan rumahan Kanton klasik dengan cita rasa asam manis yang menggugah selera, bagian luar renyah dan bagian dalam lembut. Aroma buah dari nanas membuat potongan daging terasa lebih segar dan tidak terlalu berminyak. Daging babi menyediakan protein berkualitas, sedangkan paprika hijau dan nanas melengkapi hidangan dengan vitamin serta serat pangan. Tantangan hidangan ini terletak pada pengaturan suhu saat menggoreng daging, sehingga mungkin agak menantang bagi pemula. Namun, selama mengikuti langkah-langkahnya, hidangan ini dapat berhasil dibuat. Dari proses marinasi hingga selesai dimasak, seluruhnya membutuhkan waktu sekitar 40 menit, sehingga cocok untuk disajikan sebagai hidangan cepat pendamping nasi bagi keluarga.