Resep masakan rumahan bahasa Indonesia

Total 1217 resep

Resep acak
Racikan Spesial Markisa dan Jeruk

Racikan Spesial Markisa dan Jeruk

Tingkat kesulitan：★★★☆☆

Ini adalah minuman musim panas yang asam manis dan menyegarkan, memadukan aroma buah tropis dari markisa dengan rasa manis segar jeruk, dipadukan dengan teh hijau melati atau air soda berkarbonasi sehingga memiliki lapisan rasa yang jelas, dingin menyegarkan, dan membantu mengurangi rasa enek. Kaya vitamin C, membantu meningkatkan daya tahan tubuh dan melembapkan kulit. Mencakup langkah marinasi, menyeduh teh, dan memeras sari buah; prosesnya agak banyak tetapi tingkat kesulitannya sedang, pemula juga bisa mencobanya. Markisa perlu dimarinasi sehari sebelumnya, total waktu sekitar 24 jam, sedangkan waktu pengerjaan aktif hanya sekitar 30 menit.
Delapan Belas Isian Khas Guilin

Delapan Belas Isian Khas Guilin

Tingkat kesulitan：★★★☆☆

Seri masakan isian tradisional Guilin mengisikan isian berbumbu seperti daging babi dan udang giling ke dalam lebih dari sepuluh bahan berongga — cabai hijau, pare, keong sawah, terong, dan lainnya — lalu digoreng atau dimasak hingga matang. Setiap hidangan punya rasanya sendiri: gurih harum dan berair, lembut atau kenyal, dengan cita rasa rumahan khas daerah yang kuat. Isian menyediakan protein berkualitas, dan dipadukan dengan beragam sayuran, hidangan ini kaya vitamin dan serat sehingga gizinya cukup seimbang. Mengisi satu per satu dan mengatur api perlu sedikit kesabaran, tetapi logikanya sederhana sehingga pemula pun bisa mencoba. Total sekitar 1,5 jam.
Tumis Kol, Telur, dan Soun

Tumis Kol, Telur, dan Soun

Tingkat kesulitan：★★★☆☆

Tumis kol, telur, dan soun adalah masakan rumahan yang praktis, gurih, dan lezat. Irisan kol yang renyah dan manis berpadu dengan soun yang lembut kenyal serta telur yang lembut, sehingga menghasilkan tekstur yang kaya. Kol kaya akan vitamin dan serat pangan, telur menyediakan protein berkualitas tinggi, sedangkan wortel menambah nilai gizi sehingga perpaduan sayuran dan protein menjadi seimbang. Soun perlu direndam terlebih dahulu, sehingga keseluruhan prosesnya agak panjang, tetapi langkah-langkahnya tidak rumit. Resep ini memiliki tingkat tantangan tertentu bagi pemula. Dari persiapan hingga selesai dimasak, waktu yang dibutuhkan sekitar 1 jam 20 menit.
Selada Saus Tiram

Selada Saus Tiram

Tingkat kesulitan：★★☆☆☆

Selada saus tiram adalah hidangan rumahan yang segar dan harum. Selada yang renyah dan lembut disiram saus tiram beraroma bawang putih, dengan rasa asin dan sedikit manis. Hidangan sayuran praktis ini sangat umum ditemukan baik di rumah makan Kanton maupun Sichuan. Kaya akan vitamin dan serat pangan, serta membantu melancarkan pencernaan. Cara membuatnya sangat ramah bagi pemula; dari mencuci bahan hingga matang, hidangan ini hanya membutuhkan waktu sekitar 15 menit.