Bok choy anão com linguiça de estilo Guizhou
Culinária: Chinese
Bok choy anão com linguiça de estilo Guizhou é um prato de carne da cozinha Chinese, com Linguiça de estilo Guizhou como base.
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★☆☆☆☆
Ingredientes
- Linguiça de estilo Guizhou
- Bok choy anão
Passos
- Coloque 750 ml de água numa panela e aqueça em fogo alto até ferver
- Adicione a linguiça e conte 13 minutos
- Adicione o bok choy anão e conte 2 minutos
- Desligue o fogo e retire a linguiça e o bok choy anão com uma pinça
- Corte o bok choy anão em pedaços e a linguiça em fatias, e disponha num prato
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Notas
Este prato é salgado e saboroso, combinando o aroma intenso da linguiça de estilo Guizhou com a doçura suave do bok choy anão. É um sabor pouco picante, raro na culinária do sudoeste da China, agradando tanto ao norte quanto ao sul. O bok choy anão é rico em vitaminas e fibras alimentares, e a linguiça fornece proteínas e gorduras, resultando numa nutrição equilibrada. O processo de preparo é extremamente simples, sem necessidade de controlar o fogo ou adicionar temperos extras. Do preparo dos ingredientes até servir, leva apenas 15 minutos, sendo ideal para iniciantes e para a rotina corrida.
Dificuldade estimada de preparo: ★
Calorias estimadas: 1030 kcal
Grupo: Bok choy anão com linguiça de estilo Guizhou
Cálculo:
Para 1 porção:
- Linguiça de estilo Guizhou 200 g
- Bok choy anão 300 g
- Água 750 ml
- Dependendo do tamanho da panela, recomenda-se que a água cubra os ingredientes; é melhor sobrar do que faltar
- Se não tiver faca, o bok choy anão e a linguiça podem ser usados sem cortar