Batata frita (na air fryer)

Ingredientes

• 1 pacote de batata frita congelada pré-cozida (recomendo McCain)
• 1 air fryer (se gosta crocante, evite marcas desconhecidas)
• Atenção: o modo de preparo pode variar conforme o utensílio; aqui só é explicado o método com «air fryer».

Passos

Abrir as batatas

1. Ao abrir um pacote grande de batatas pré-cozidas, faça uma abertura pequena: isso reduz bastante a formação de gelo na superfície durante o armazenamento prolongado.

Pré-aquecer a air fryer

2. Ligue na tomada e pré-aqueça a 200℃ por 5 minutos.
3. O pré-aquecimento garante que o cesto já esteja na temperatura de cozimento quando os alimentos entrarem.
4. Atenção: só tire as batatas do congelador depois de pré-aquecer; não deixe amolecerem antes de fritar.

Fritar

5. Coloque as batatas na air fryer, 200℃ por 20 minutos.
6. Ao tirar as batatas, lembre-se de que as pré-cozidas já têm óleo, então use uma pinça para manuseá-las.
7. Entre 5 e 10 minutos, retire o cesto e sacuda para as batatas aquecerem por igual e não grudarem.

Deixar crocante (opcional)

8. Entre 10 e 15 minutos, retire o cesto e borrife uma camada de óleo sobre cerca de 2/3 da superfície das batatas já secas.

Retirar e servir

9. Se gosta de batata crocante, ao tirar sacuda o cesto (dance com ele!) para o ar passar pela superfície e depois sirva; se gosta macia, sirva direto. Fica ainda melhor com molhos para mergulhar ou regada com molho.