Huajuan no vapor (pão chinês enrolado)
Culinária: Chinese
Um pão tradicional do norte da China, macio e saboroso, com leve aroma de trigo.
Dificuldade
2 / 5
★★☆☆☆
Ingredientes
- Huajuan congelado
- Prato redondo
- Suporte para vapor
- Água 400ml
Passos
- Tire 5 huajuan da embalagem
- Arrume os huajuan no prato, evitando sobrepor
- Coloque 400 ml de água na panela, ponha o suporte dentro, coloque o prato com os huajuan sobre o suporte e tampe.
- Aqueça em fogo alto até a água ferver.
- Passe para fogo médio e aqueça por 15 minutos
- Abra a tampa e sinta com a mão a temperatura da superfície; se não estiver quente o suficiente, tampe e continue aquecendo, senão desligue o fogo e retire.
- Retire o prato e deixe esfriar até uns 50 graus antes de comer
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Notas
Um pão tradicional do norte da China, macio e saboroso, com leve aroma de trigo. Feito com huajuan congelado no vapor, fornece rapidamente carboidratos e fibras. É extremamente simples, até iniciantes dominam facilmente, e leva só meia hora: um café da manhã rápido ideal.
Dificuldade estimada: ★★
Calorias estimadas: 400 kcal
Cálculo:
- Huajuan congelado 5 (porção menor: 3) (à venda em supermercados e aplicativos de compras)
- Prato redondo, 28 cm de diâmetro
- Suporte para vapor, 20 cm de diâmetro
- Água 400ml
- Durante o preparo, cuide para que a água na panela não fique abaixo de 50 ml.