Macarrão com Lao Gan Ma
Culinária: Chinese
Em Macarrão com Lao Gan Ma, Molho de soja define este prato principal.
Dificuldade
1 / 5
★☆☆☆☆
Ingredientes
- Macarrão
- Lao Gan Ma
- Molho de soja
Passos
- Coloque a água em uma panela e leve ao fogo até ferver
- Adicione o macarrão uniformemente na panela
- Durante o cozimento, mexa com atenção para evitar que o macarrão grude e forme um bloco
- Quando conseguir levantar um fio de macarrão com os hashis e ele escorregar naturalmente dos hashis, espere mais 30 segundos e desligue o fogo
- Transfira o macarrão para uma tigela
- Adicione a Lao Gan Ma e o molho de soja conforme as medidas acima
- Com os hashis, misture bem o macarrão, a Lao Gan Ma e o molho de soja na tigela
- Coma
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Notas
Um prato de macarrão caseiro rápido, picante e appetitoso; o macarrão fica firme e envolvido pelo aroma picante de douchi da Lao Gan Ma, enquanto o molho de soja realça o sabor. Simples, mas cheio de sabor. Como prato principal, fornece rapidamente carboidratos e energia, e a capsaicina ainda ajuda a estimular o apetite. Não há barreira para preparar, iniciantes também conseguem fazer facilmente; do aquecimento da água até ficar pronto, leva cerca de dez minutos.
Dificuldade estimada de preparo: ★
Calorias estimadas: 502 kcal
Cálculo:
Antes de cada preparo, determine quantas porções planeja fazer. Uma porção é suficiente para 1 pessoa.
Total:
- Água 1 litro
- Quantidade de macarrão 120 g * número de porções
- Lao Gan Ma 15 ml * número de porções
- Molho de soja 5 ml * número de porções