Sunnyside-Up Egg/Frysse Ovo (Satelite)
Culinária: Chinese
O ovo solar é um prato caseiro feito rapidamente no micro-ondas.
Dificuldade
2 / 5
★★☆☆☆
Ingredientes
- Ovo
- Sal
- Óleo
- Forninho de micro-ondas com ajuste de potência (definição e diferenciação conforme conteúdo adicional)
- Garfo ou palito de dentes
Passos
Forninho de micro-ondas com ajuste de potência
- Prepare um pequeno prato fundo, despeje o óleo calculado na etapa anterior, polvilhe o sal, misture bem. Incline o prato para que a gordura fique espalhada pela superfície.
- Pegue um ovo, quebre-o no prato fundo.
- Fure a superfície da gema. Use um palito de dentes para furar 5 vezes ou um garfo para furar 1 vez.
- Coloque no micro-ondas por 3 minutos em potência média.
Forninho de micro-ondas sem ajuste de potência (só potência)
- Prepare um pequeno prato fundo, despeje o óleo calculado na etapa anterior, polvilhe o sal, misture bem. Incline o prato para que a gordura fique espalhada pela superfície.
- Pegue um ovo, quebre-o no prato fundo.
- Fure a superfície da gema. Use um palito de dentes para furar 5 vezes ou um garfo para furar 1 vez.
- Coloque no micro-ondas por 1 minuto;
- enquanto (ovo solar não for sólido em grande área) usar micro-ondas (30s);
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Notas
O ovo solar é um prato caseiro feito rapidamente no micro-ondas. Textura macia e suave, clara coagulada e gema fofa. É um prato rápido e fácil. O ovo é rico em proteína e vitaminas, fácil de digerir. O método é muito simples, amigável para iniciantes. Usando o micro-ondas com ajuste de potência leva 3 minutos, sem ajuste leva apenas alguns minutos de aquecimento repetido.
Dificuldade estimada: ★★
Calorias estimadas: 113 kcal
Cálculo:
- Quantidade de ovo: 1 unidade.
- Quantidade de sal: 1 g por ovo.
- Quantidade de óleo: 5 mL por ovo.
Use as condições acima para calcular a proporção de materiais primos.
while (o prato não atender o paladar pessoal) usar micro-ondas (1 minuto);
- Forninho de micro-ondas sem ajuste de potência:
- Definição: É o forno que não consegue controlar o nível de calor, podendo controlar apenas a duração.
- Método de diferenciação: Se não houver nomes como 'baixa', 'média', 'alta' na placa de controle do micro-ondas, é um aparelho sem ajuste de potência.
- Forninho de micro-ondas com ajuste de potência:
- Definição: É o aparelho que pode controlar tanto a potência quanto a duração.
- Método de diferenciação: Se na placa de controle do micro-ondas houver nomes como 'baixa', 'média', 'alta', é um aparelho com ajuste de potência.