Coq au Vin (kırmızı şaraplı tavuk)
Sirkeli Yağda Patlatılmış Yumurta
Bu, Hunan mutfağının karakteristik özelliklerini taşıyan, evde kolayca hazırlanabilen hızlı ve doyurucu bir yemektir. Ekşi, acı ve aromatik lezzetleriyle yumurtanın kızarmış, kabarık dokusunu yoğun sosla buluşturur ve iştah açar. Yumurta kaliteli protein ve lesitin sağlar; aromalı sirkeyle birlikte tüketilmesi iştahı artırmaya da yardımcı olur. Yapımı son derece basittir ve yeni başlayanlar için uygundur; hazırlıktan servise kadar yaklaşık on dakika sürer.
Beef Mechado
Beef Wellington
Timbits (mini lokma donut)
Yumurtalı Kızarmış Pilav
Ev usulü bir yumurtalı kızarmış pilavdır. Altın sarısı yumurta telleri, tane tane pilavı sarar; jambon, havuç ve salatalıkla birleşerek zengin bir doku ve dengeli, tuzlu bir lezzet oluşturur. Yumurta kaliteli protein sağlar, havuç vitamin katar, karbonhidrat ise yeterli enerji verir. Hazırlama aşamaları biraz fazla olsa da yeni başlayanlar da adımları izleyerek başarılı olabilir. Toplam hazırlama ve pişirme süresi yaklaşık 25 dakikadır.
Acaraje siyah mercimekli ve kral ıstakoslu dolma
Tay Usulü Körili Erişte Çorbası
Safran, üzüm ve çam fıstıklı tavuk
Peynirli Bacon’lı Dirsek Makarna
Peynirli bacon’lı dirsek makarna, yoğun ve kremamsı dokusuyla klasik bir Amerikan ev yemeğidir. Peynir, dişe gelen dirsek makarnayı sarar ve çıtır bacon ile birleşerek doyurucu, tuzlu bir lezzet sunar. Protein ve kalsiyum açısından zengindir; ancak kalorisi ve yağ oranı yüksektir, bu nedenle ara sıra tüketilmesi önerilir. Hazırlamak biraz sabır gerektirir; temel beyaz sosu ve pişirme ısısını doğru ayarlamak yeni başlayanlar için biraz zorlayıcı olabilir. Genel zorluk seviyesi ortadır. Fırınlamadan yaklaşık 30 dakika içinde servis edilebilir; fırınlamayı seçerseniz ön ısıtma ve pişirme için ek süre gerekir ve toplam süre yaklaşık 1 saat olur.
