Tarçınlı çörek
Meyveli krem peynirli kahvaltı milföyü
Hambagu (Japon usulü Hamburg köftesi)
Ortası bastırılır çünkü pişerken orta kısım kabarır. Böylece köfte düz kalır ve eşit pişer.
Miso çorbası (tofu ve wakame)
Miso kaynayınca aroması kaçar. Erittikten sonra çorbayı kaynatmayın — ilk kabarcıkta ateşi kapatın.
Mini acılı dana pastaları
Lakror me Kungull (Yaz Kabaklı Turta)
Cezayir Tarzı Havuç
Kırmızı fasulye körisi
Ahududu musu
Sığır Yağlı Hot Pot Tabanı
Bu Chongqing hot pot tabanı, bol miktarda sığır yağı temel alınarak ciba biberi ve çeşitli aromatik baharatlarla hazırlanır. Ortaya çıkan taban karışımı yoğun, dengeli acılı ve uyuşturucu biber aromalıdır; işkembeyi, ördek bağırsağını ve benzeri malzemeleri haşlayarak pişirmenin temel lezzetidir. Sığır yağı ve domuz yağı yüksek miktarda enerji sağlar; biber ve Sichuan biberi vücudu ısıtmaya, soğuğu dağıtmaya ve iştahı artırmaya yardımcı olabilir. Ancak yağ oranı yüksek olduğundan ölçülü tüketilmelidir. Hazırlama sürecinde yağ sıcaklığı ile kavurma ateşinin dikkatle kontrol edilmesi gerekir; bu nedenle yeni başlayanlar için belirli ölçüde zorludur. Malzemelerin hazırlanmasından tamamlanmasına kadar yaklaşık 1 saat gerekir.
