Jambonlu peynirli kek (torta de fiambre)
Kanlı Ördek
Kanlı Ördek, Hunan'ın Wugang yöresine özgü geleneksel ve ünlü bir yemeğidir. Ördek eti hoş kokulu, çıtır ve yumuşaktır; sirke eklenmiş kanla iyice kaplandığında zencefil ve biber bile tatlımsı bir lezzet kazanır ve acılığı azalır. Ördek eti ve ördek kanı kaliteli protein ve demir sağlar; kan yapımını desteklemek ve bedeni beslemek için uygundur. Hazırlama aşamaları oldukça fazladır; ateşin ayarlanmasına ve sürekli karıştırmaya dikkat etmek gerekir. Ancak adımları takip eden yeni başlayanlar da yemeği yaklaşık 2 saatte tamamlayabilir.
Tamal de maicena (nişasta muhallebisi)
Kolombiya usulü içi doldurulmuş patates
Bambır Ekmek
Fettuccine alfredo
Ezme
Susamlı Şaobing
Susamlı şaobing, Kuzey Çin'de herkesçe bilinen bir hamur işidir. Dışı susamla kaplı, kıtır ve hoş aromalı; içi ise kat kat, yumuşak ve lezzetlidir. Un, bol miktarda karbonhidrat sağlarken susam kalsiyum ve doymamış yağ asitleri bakımından zengindir. Hazırlama sürecinde hamur yoğurma ve yağlı harç hazırlama gibi adımlar bulunsa da yapımı karmaşık değildir; yeni başlayanlar da tarifi takip ederek hazırlayabilir. Malzemeleri hazırlamaktan pişirmeye kadar yaklaşık 40 dakika sürer.
Tayland El Markalı Siyah Çay
Tayland sokaklarından gelen bu klasik sütlü çay, yoğun çay aroması ve yumuşak, pürüzsüz dokusuyla öne çıkar; yoğunlaştırılmış süt ve süt tatlı, sütlü bir lezzet verir. Çay ve sütün birleşimi az miktarda protein ve kalsiyum sağlayabilir, ancak şeker içeriği yüksektir; serinlemek ve susuzluğu gidermek için uygun bir içecektir. Yapım aşamaları basittir, ancak çayı tekrar tekrar süzmek ve uzun süre buzdolabında bekletmek gerekir. Toplam süre yaklaşık 4 saat 20 dakikadır; yeni başlayanlar biraz sabırla tarifi tamamlayabilir.
Pilav Tenceresinde Pirinç Pişirme
Herkesçe bilinen temel bir ana besin olan bu pilavın pirinç aroması saf, dokusu yumuşak ve hafif yapışkandır; su miktarı ayarlanarak daha diri veya daha nemli yapılabilir. Karbonhidrat bakımından zengindir ve enerjiyi hızlıca tamamlamaya yardımcı olur; her türlü yemeğin yanında servis edilebilir. Yapımı son derece kolaydır; yeni başlayanlar bile rahatlıkla hazırlayabilir. Pirinci yıkamaktan dinlendirmeye kadar yaklaşık kırk dakika sürer.
