Eiertropfensuppe
Zwiebel-Cevapi-Bratwurst
Knoblauchschösslinge mit Hackfleisch gebraten
Knoblauchschösslinge mit Hackfleisch gebraten ist ein nordchinesisches Hausmannsgericht, salzig-frisch und knackig-zart, mit intensivem Knoblaucharoma. Knoblauchschösslinge sind reich an Ballaststoffen und Vitaminen, Schweinebauch liefert Eiweiß, eine ausgewogene Kombination aus Fleisch und Gemüse. Die Zubereitung ist einfach, die Vorbereitung unkompliziert, auch Anfänger können schnell zurechtkommen. Vom Schneiden bis zum Fertigstellen dauert es nur etwa 10 Minuten.
Tamal de Maicena (Maisstärkepudding)
Venezianisches Enten-Ragout
Lasagne
Rosół (polnische Hühnersuppe)
Kung-Pao-Hähnchen
Tiefgekühlte Jiaozi (chinesische Teigtaschen)
Dies ist ein hausgemachtes Nudelgericht aus China, das mit handelsüblichen tiefgekühlten Jiaozi schnell zubereitet wird. Die Haut ist dünn, die Füllung reichlich, der Geschmack frisch und aromatisch. Mit Dip-Saucen wie Essig, Ingwer und Knoblauch wird der Geschmack noch vielschichtiger. Als Mahlzeit liefert es ausreichend Protein und Kohlenhydrate, ist nahrhaft und sättigend. Die Zubereitung ist unkompliziert, auch Anfänger können sie leicht meistern, und sie dauert insgesamt nur etwa eine Viertelstunde.
Shendetlie – albanischer Honig-Nuss-Kuchen
Gedämpfter Eierstich (Chinesisches Eiercustard)
Dieses Gericht ist ein einfaches, schnell zubereitetes Hausmannsgericht aus dem Dampfgarer. Es hat eine zarte, geleeartige Textur, schmeckt salzig und frisch und steht in vielen Regionen als Frühstück oder Beilage auf dem Tisch. Eier liefern hochwertiges Protein und Lecithin und sind leicht verdaulich. Für Anfänger ist es sehr gut geeignet: Mit nur wenigen Schritten gelingt ein glatter, feiner Eierstich. Die gesamte Zubereitung dauert etwa 15 Minuten.