Vietnamesische Gemüseröllchen
Parkin-Kuchen
Gebratene Teigtaschen (Jiaozi)
Gebratene Teigtaschen sind ein hausgemachtes Teiggericht mit goldgelb-knusprigem Boden und saftiger, zarter Füllung, das häufig auf nordchinesischen Esstischen zu finden ist. Mit gefrorenen Jiaozi zubereitet, liefern sie reichlich Kohlenhydrate und Eiweiß und sind einfach und schnell gemacht. Geschätzter Schwierigkeitsgrad: zwei Sterne, sehr anfängerfreundlich, in insgesamt etwa 15 Minuten auf dem Tisch.
Mini-Chili-Rindfleisch-Pasteten
Milanesa
Tandoori-Hähnchen
Reisbällchen mit Schinken
Einfache, schnelle Reisbällchen im japanischen Stil: Würziger Schinken mit Dressing und Nori sorgt für abwechslungsreiche Textur und macht satt. Reich an Kohlenhydraten, Eiweiß und Vitaminen, liefern sie schnell Energie. Sehr geringer Schwierigkeitsgrad, auch Anfänger schaffen das leicht; vom Reiskochen bis zum Fertigstellen dauert es etwa 1 Stunde.
Italienisches Brathähnchen
Italienisches Brathähnchen ist ein mediterran angehauchtes Ofengericht für die ganze Familie. Das Hähnchenschenkelfleisch wird in Knoblauch-Olivenöl mariniert, ist nach dem Backen außen leicht knusprig und innen saftig und zart. Mit Zitronensaft und Petersilie schmeckt es frisch und nicht schwer. Hähnchenfleisch ist reich an hochwertigem Protein, Olivenöl liefert ungesättigte Fettsäuren – eine ausgewogene Ernährung. Die Zubereitung ist mittelschwer; der Ofen muss vorgeheizt werden, aber auch Anfänger können die Schritte problemlos befolgen. Von der Marinade bis zum Fertigbacken dauert es insgesamt etwa fünfzig Minuten.
Cremiger Mango-Smoothie
Yakisoba mit Sauce
Nudeln zuerst anbraten: Die Oberfläche wird aromatisch und wird mit Sauce nicht wässrig.
Kleines knuspriges Schweinefleisch
Kleines knuspriges Schweinefleisch ist außen knusprig und innen zart, salzig und aromatisch mit einer leichten Betäubung durch Sichuanpfeffer. Es ist ein hausgemachtes frittiertes Gericht, das in der Region Sichuan-Chongqing in jedem Haushalt zubereitet wird. Schweinefleisch ist reich an Protein und Fett, nach dem Frittieren hat es einen hohen Kaloriengehalt und eignet sich für gelegentliche Gelüste. Dieses Gericht hat etwas mehr Schritte und erfordert die Beherrschung der Hitze beim ersten Frittieren zur Formgebung und beim zweiten Frittieren zum Bräunen, was für Anfänger eine kleine Herausforderung darstellt. Die geschätzte Gesamtzeit beträgt etwa 1 Stunde 30 Minuten.