Granatapfelsalat
Küche: Polish
Granatapfelsalat ist ein Polish Gemüsegericht und setzt auf Olivenöl.
Videoanleitung
Zutaten
- 60 ml Olivenöl
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- 1 Esslöffel Honig
- 2 Zweige Thymian
- 100 g BabyblattSalat
- 250 g Kirschtomaten
- 3 gehackte Frühlingszwiebeln
- 1 gehackte rote Chili
- 1 Granatapfel
- 50 g Feta
Zubereitung
- Olivenöl, Zitronensaft, Honig und Thymianblätter in einer großen Schüssel vermengen. Gut würzen, dann Salat, Tomaten, Frühlingszwiebeln und Chili zugeben und mischen.
- Granatapfelkerne über einer Schüssel herauslösen und weiße Häute entfernen. Den angemachten Salat auf einer Platte anrichten und mit Kernen und Feta bestreuen.