Jamaikanische Bananenpuffer
Küche: Jamaican
Bei Jamaikanische Bananenpuffer bestimmt mittelgroße Bananen dieses Dessert.
Videoanleitung
Zutaten
- 3 mittelgroße Bananen
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1/2 TL Zimt
- 1/4 TL Muskatnuss
- 3 EL brauner Zucker
- Eine Prise Salz
- 1 Tasse Weizenmehl
- Öl zum Frittieren
Zubereitung
- Bananen in einer Schüssel mit der Gabel zerdrücken.
- Braunen Zucker, Vanille, Zimt, Muskat und eine Prise Salz zugeben. Mehl sieben und verrühren.
- Öl in einer 25-cm-Pfanne bei mittelhoher Hitze erhitzen. Löffelweise Teig hineingeben. Wenn eine Seite golden ist und Blasen erscheinen, wenden.
- Auf Küchenpapier abtropfen lassen. Genießen!