Ensalada de pepino
Es un plato frío casero, refrescante y apetitoso, de textura crujiente y tierna, con un sabor ácido y agradable. El pepino es rico en agua y vitaminas, ayuda a refrescar y aliviar el calor, y a cuidar la piel. La preparación es muy sencilla, apta para principiantes; solo hay que aplastar, condimentar y marinar 15 minutos, y en unos 20 minutos en total estará listo.
Pollo cremoso a la mostaza
Ensalada de couscous con berenjena
Berenjena adobo
Sancocho venezolano
Penne Arrabbiata Picante
Nikujaga (guiso japonés de carne y patatas)
Añadir primero el azúcar y después la salsa de soja es la regla básica de los guisos japoneses. Al entrar antes el dulzor, los ingredientes quedan tiernos y el sabor penetra mejor.
Arepas
Receta de Arroz con Leche
Ensalada de papaya
Kishimen (fideos planos de Nagoya)
El kishimen es más fino y plano que el udon, así que le va un caldo bien sazonado. Solo dashi de katsuobushi y kombu con soja ya sale rico en casa.