Sardinas portuguesas a la parrilla
Estofado de alubias croata
Bolitas hervidas jamaicanas
Masa aceitada
Esta es una preparación para masas de la cocina china, se usa a menudo para tortitas planas y hace que el resultado tenga capas definidas, crujiente por fuera y tierno por dentro. Aporta principalmente carbohidratos y grasas, dando energía al cuerpo. Es muy fácil de hacer, apta para principiantes, y se calcula que solo se necesitan 3 minutos para prepararla.
Chtitha batata (guiso argelino de patatas)
Ensalada de apio con setas de té (Agrocybe aegerita)
Es un plato frío refrescante y crujiente; la textura crujiente y tierna del apio y la masticabilidad de las setas de té se complementan, ofreciendo una rica variedad de texturas. Es rico en diversas vitaminas y minerales, nutritivo y apetitoso. La preparación es muy sencilla, incluso los principiantes pueden dominarla fácilmente; desde la preparación de los ingredientes hasta la finalización solo se necesitan unos 30 minutos.
Ensalada de setas enoki
La ensalada de setas enoki es un plato frío de aperitivo casero sencillo y rápido, de textura crujiente y suave, con sabor salado, ligeramente ácido y umami. Las setas enoki son ricas en fibra dietética y diversas vitaminas, y tienen pocas calorías. Su preparación solo requiere escaldado y aliño, por lo que es muy apta para principiantes y se puede preparar rápidamente cuando se está ocupado. Desde la preparación de los ingredientes hasta su finalización se tarda aproximadamente solo 10 minutos.
Pastel de arroz salteado
Este es un plato principal de estilo minnan, el pastel de arroz es suave y elástico, con el aroma a cebolleta tostada, casero y saciante. El pastel de arroz hecho de harina de arroz proporciona suficientes carbohidratos, combinado con huevo y verduras puede complementar proteínas y vitaminas, nutrición equilibrada. La preparación es simple, amigable para principiantes, desde la preparación hasta servir toma aproximadamente 30 minutos.
Dolma yaprak (hojas de parra rellenas)
Olla de cordero con piel de tofu y tallos de bambú
Este es un plato tradicional de olla de origen cantonés. El cordero y la piel de tofu, armonizados con la salsa Chu Hou y el tofu fermentado, tienen un intenso sabor a salsa, una textura rica pero no empalagosa, que calienta el cuerpo y el corazón, especialmente adecuado para comer en invierno. El cordero es rico en proteínas y hierro, puede tonificar la sangre y el qi, mientras que la piel de tofu proporciona proteína vegetal de alta calidad, logrando una nutrición equilibrada en conjunto. Aunque los pasos de preparación y cocción son muchos, el control del fuego no es complicado en todo el proceso; los principiantes solo necesitan seguir los pasos para tener éxito. Se estima que desde la preparación hasta que esté listo se necesitan unas dos horas y media.
