Fudge de chocolate caliente

Ingredientes

• 2 tazas de chips de chocolate
• 2 cucharadas de nata
• 1 lata de 400 g de leche condensada
• 1 cdita de extracto de vainilla
• 1 1/3 tazas de chips de chocolate blanco
• 1 1/2 tazas de malvaviscos pequeños

Pasos

1. Forra un molde cuadrado de 20 cm con papel encerado o aluminio y unta con spray antiadherente.
2. En un bol apto para microondas, mezcla los chips de chocolate negro, la nata y la mitad de la leche condensada. Calienta a intervalos de 20 segundos, removiendo entre cada uno, hasta que el chocolate se derrita.
3. Añade el extracto de vainilla a la mezcla de chocolate negro y remueve bien hasta que quede suave.
4. Vierte la mezcla de chocolate negro en el molde preparado y extiéndela en una capa uniforme.
5. En otro bol, combina los chips de chocolate blanco con la mitad restante de leche condensada. Calienta a intervalos de 20 segundos, removiendo entre cada uno, hasta que se derrita.
6. Extiende de forma uniforme la mezcla de chocolate blanco sobre la capa de chocolate negro.
7. Cubre las capas de chocolate con los malvaviscos pequeños y presiónalos suavemente.
8. Refrigera 4 horas, o hasta que cuaje.
9. Saca el fudge y el papel del molde. Despega con cuidado todo el papel del fudge.
10. Corta el fudge en trozos pequeños y sirve.