Chou rouge betterave
Curry de poisson bangladais avec radis daikon
Korokke (croquettes de viande et pomme de terre)
Les croquettes éclatent surtout si la farce est encore chaude ou si la panure a des trous. Refroidissez bien la farce et pannez sans laisser de zone nue.
Œufs bénédictine au saumon
Arra të Mbushura me Fik – figues farcies aux noix (et leur sirop)
Goulash croate traditionnel
Rømmegrøt – porridge norvégien à la crème aigre
Zemiakové placky (galettes de pommes de terre slovaques)
Roti de poulet et de pommes de terre
Saumon cuit au four avec fenouil et tomates
Gelée à l'Italienne au yaourt
Une douceur raccommodée d'un classique Italien ; le yaourt naturel lui confère une texture plus légère et onctueuse, sucrée mais non empesante, idéale en entrée ou accompagnée de fruits ou de confitures. La production laitière apporte une bonne dose de calcium et de protéines, une nutrition douce. La procédure est simple, ne demandant que de chauffer, mélanger et laisser prendre au frais — même les débutants réussiront facilement, le temps total de préparation et de repos au réfrigérateur est d'environ 5 heures.