माला तीखी वसा-घटाने वाली कुट्टू नूडल्स

माला तीखी वसा-घटाने वाली कुट्टू नूडल्स

कठिनाई:★★☆☆☆

माला तीखा सूप बेस हॉट पॉट बेस, पीनट बटर और दूध का मेल है, स्वाद गाढ़ा और मुलायम, स्पष्ट माला तीखे स्वाद के साथ। उच्च फाइबर कुट्टू नूडल्स और ताजी सब्जियों के साथ, कम कैलोरी और पेट भरने वाला, वसा घटाने की अवधि के लिए उपयुक्त। बनाने में कोई कठिनाई नहीं, पाक कौशल की आवश्यकता नहीं, पूरी प्रक्रिया लगभग 20 मिनट में बर्तन लेकर खाने के लिए तैयार।

ऑयस्टर सॉस लेट्यूस

ऑयस्टर सॉस लेट्यूस

कठिनाई:★★☆☆☆

ऑयस्टर सॉस लेट्यूस एक ताज़गी भरी सुगंधित घर का बना व्यंजन है, कुरकुरे लेट्यूस पर लहसुन और ऑयस्टर सॉस की चटनी डाली जाती है, जो नमकीन में मीठी होती है, और कैंटोनीज़ और सिचुआन दोनों रेस्तरां में आम तौर पर मिलने वाली तेज़ शाकाहारी डिश है। यह विटामिन और आहार फाइबर से भरपूर है, जो पाचन में मदद करती है। बनाने का तरीका नौसिखियों के लिए बहुत आसान है, सब्ज़ी धोने से लेकर परोसने तक लगभग 15 मिनट ही लगते हैं।

सुआन मेई तांग (खट्टा आलूबुखारा शरबत)

सुआन मेई तांग (खट्टा आलूबुखारा शरबत)

कठिनाई:★★☆☆☆

सुआन मेई तांग एक खट्टा-मीठा, ताज़ा और गर्मी दूर करने वाला पारंपरिक पेय है, बर्फीला होने पर पीना और भी सुखद होता है। नुस्खे में सूखा आलूबुखारा, हॉथॉर्न, मुलेठी आदि सामग्री प्यास बुझाने, पाचन और भूख बढ़ाने में मदद करती है। बनाने का तरीका आसान है, नौसिखियों के लिए अनुकूल, केवल भिगोना, उबालना और ठंडा करना है। पूरी प्रक्रिया में भिगोना, दो बार उबालना और ठंडा करना शामिल है, इसमें लगभग 6 घंटे से अधिक समय लगता है, पहले से तैयारी करने की सलाह दी जाती है।

लहसुन-तली अजवाइन

लहसुन-तली अजवाइन

कठिनाई:★★☆☆☆

लहसुन-तली अजवाइन एक कुरकुरी, ताज़ा और लहसुन की सुगंध से भरपूर घर का बना झटपट शाकाहारी व्यंजन है। अजवाइन में आहार फाइबर, विटामिन K और पोटैशियम प्रचुर मात्रा में होता है। इस व्यंजन की आत्मा है 'कुरकुरापन'—तेज़ आँच पर आधे मिनट में पकाकर निकालें, बनावट कुरकुरी रहती है, काटने पर रस भी निकलता है। तैयारी से निकालने तक लगभग 10 मिनट लगते हैं।