Sup Brokoli & Stilton
Cheesecake dulce de leche dengan kerak biskuit Maria
Masakan Rebus Berbumbu
Ini adalah hidangan klasik Tiongkok berupa daging berbumbu yang lembut, meresap, dan harum. Kuah berbumbunya dapat digunakan berulang kali dan akan semakin lezat setelah disimpan lebih lama. Hidangan ini cocok disajikan sebagai lauk dingin, teman minum, atau pendamping makanan pokok. Hidangan ini kaya akan protein berkualitas dan berbagai vitamin sehingga nutrisinya seimbang. Proses pembuatannya membutuhkan sedikit kesabaran, tetapi langkah-langkahnya jelas dan cukup ramah bagi pemula. Perendaman awal untuk menghilangkan darah, pembuatan karamel gula, dan perebusan bertekanan membutuhkan waktu sekitar 1 jam. Setelah itu, rendam semalaman agar cita rasanya meresap sempurna, lalu iris dan sajikan keesokan harinya.
Kubis Gulung Jepang Kuah Konsome (Roru Kyabetsu)
Menata kubis gulung rapat di panci membuatnya tidak hancur dan tidak mudah terbuka meski tanpa tusuk gigi. Jika ada celah, isi dengan sisa kubis yang digulung.
Imam bayildi dengan domba bakar dan tzatziki
Burek
Pastel Venezuela
Tahu Goreng Daun Bawang
Bagian luarnya renyah, bagian dalamnya lembut, dengan aroma daun bawang yang kuat serta rasa asin-gurih dan sedikit pedas, sehingga menjadi hidangan rumahan yang lezat. Tahu kaya akan protein nabati dan kalsium. Dipadukan dengan cabai hijau dan daun bawang, hidangan ini memiliki nutrisi yang seimbang. Tingkat kesulitannya sedang. Saat menggoreng tahu, gunakan api kecil dan goreng perlahan. Pemula juga dapat membuatnya dengan baik jika mengikuti langkah-langkahnya dengan sabar. Waktu memasak sekitar 30 menit.
Scone Inggris
Scone Inggris adalah kudapan klasik untuk minum teh sore ala Inggris. Bagian luarnya renyah, bagian dalamnya lembut, dan aromanya kaya akan telur serta susu. Rasanya semakin nikmat jika disajikan dengan selai atau krim. Kudapan ini terutama dibuat dari tepung, mentega, telur, dan krim kental cair, sehingga kaya akan karbohidrat dan protein serta dapat membantu mengisi energi dengan cepat. Proses pembuatannya cukup sederhana; selama menguasai teknik dasar mengolah adonan, pemula pun dapat membuatnya. Dari persiapan hingga matang, waktu yang dibutuhkan sekitar satu jam.
Sup chorizo dan kacang arab
Ayam Suwir Dingin
Hidangan rumahan dingin yang rendah minyak dan rendah kalori. Ayam suwirnya lembut dan kaya rasa, sementara minyak wijen dan cuka aromatik berpadu menghasilkan cita rasa segar dengan sensasi sedikit kebas dan asam, cocok untuk menyegarkan selera pada musim panas. Dada ayam kaya akan protein berkualitas tinggi dan rendah lemak. Cara membuatnya sederhana, sehingga pemula pun dapat mengikutinya dengan mudah. Dari persiapan bahan hingga selesai, waktu yang dibutuhkan sekitar 30 menit.