Penne Arrabbiata Piccante
Anatra in salsa di sangue di Wugang
L'anatra in salsa di sangue è un piatto tradizionale tipico di Wugang, nello Hunan. La carne è profumata, croccante e tenera e, dopo aver assorbito il sangue all'aceto, persino zenzero e peperoncini diventano dolci e non piccanti. Carne e sangue d'anatra forniscono proteine di qualità e ferro. I passaggi sono parecchi e bisogna controllare il fuoco e mescolare, ma seguendoli anche un principiante può finire in circa 2 ore.
Rotolo di funghi e castagne
Stufato di manzo e zucca
Raspeballer (gnocchi norvegesi di patate)
Apam Balik
Pane al bicarbonato Kulaç
Coq au vin (pollo al vino rosso)
Insalata di pasta mediterranea
Pollo piri-piri con coleslaw
