Riso saltato alla Cola

Riso saltato alla Cola

Difficoltà:★★☆☆☆ 913 kcal

Questo piatto utilizza la Coca-Cola al posto dello zucchero per regolare il sapore, dando un aroma umido e leggermente dolce unico, con una salsa ricca che avvolge ogni singolo grano di riso. È un'insalata di riso per creativi adatta alla casa (Yuchafan). Le uova e il salame forniscono proteine e energia, abbinati al riso base, rendendo l'alimento equilibrato e molto nutriente. Il procedimento è intuitivo, adatto ai principianti, e portare in tavola richiede circa 20 minuti.

Fagiolini con carne macinata e olive cinesi in salamoia

Fagiolini con carne macinata e olive cinesi in salamoia

Difficoltà:★★★☆☆

I fagiolini con carne macinata e olive in salamoia sono un piatto saltato casalingo dal forte sapore chaoshan: sapidi, profumati e croccanti, perfetti con il riso. I fagiolini sono ricchi di fibre e vitamine, la carne fornisce proteine di qualità e le olive in salamoia danno un gusto sapido unico. I passaggi sono chiari e anche i principianti imparano in fretta; basta cuocere bene i fagiolini. Dalla preparazione al servizio servono circa trenta minuti.