フェンネルとトマトの焼き salmon
鶏手羽先の醤油煮込み
鶏手羽先の醤油煮込みは家庭的なご飯のおかずで、塩味と甘みがあり、色つやが良く、肉は柔らかく骨から外れやすい。鶏手羽先は良質なタンパク質とコラーゲンが豊富で、栄養が吸収されやすい。難易度は中程度で、初心者でも手順通りに作れば失敗しにくい。準備から完成まで約40分かかる。
豚肉とジャガイモの薄切り炒め
手早く作れる家庭風の炒め物で、肉は柔らかく、ジャガイモはしっとりと味が染み、ニンニクの芽の香りがします。典型的な家庭料理のスタイルです。赤身豚肉は良質なタンパク質と鉄分が豊富で、ジャガイモは炭水化物と食物繊維を提供し、バランスが良いです。作り方は簡単明瞭で、包丁さばきと火加減に注意が必要で、ある程度基礎のある初心者に適しています。準備から完成まで約1時間でできます。
タイ風ビーフ炒め
トマトと卵のスープ
トマトと卵のスープは、甘酸っぱくて食欲をそそる、なめらかな口当たりの家庭的なスープです。作り方はとても簡単で、老若男女問わず親しまれている大衆料理です。リコピン、ビタミンC、良質なタンパク質が豊富で、栄養バランスが良く吸収しやすいです。初心者にもとてもやさしく、時短で手軽に作れ、調理時間は約15分です。
チキンフィルア・サンドイッチ
タイ風ライスヌードルサラダ
ビターボーレン（オランダ肉団子）
牛テールとそら豆
金槍魚クラフトサンドイッチ
この洋風の朝食サンドイッチは、水煮マグロとマヨネーズ、ルースベーコンスープを混ぜ合わせたものを使用し、塩気と共に少し酸味が加わり、食感もふっくら。焼き色がついた質感の良いトーストと相性が良く、腹ごたえ抜群です。高タンパク質やオメガ3などの栄養素が豊富に含まれており、エネルギー補給に最適です。スープを混ぜてから暑いうちに塗る、加熱してからすぐに食べるのがポイントです。
楽ちんタルト（レインボータルト）
このお菓子は、市販のタルト皮とタルト液をそのまま使う簡単レシピです。サクサクの外皮と、なめらかな中身、表面の焦げ目が特徴的な、定番の広東風タルトの中で最も初心者でも作りやすいバージョンです。主要な材料である卵と牛乳は、良質なタンパク質とカルシウムを含んでおり、家庭での軽いおやつに最適です。準備と焼成だけで済むため、全く初めての方にも優しく作ることができ、予熱から焼き上げまで全体で約 40 分かかります。