ガーリックマヨとおろしチーズの焼きとうもろこし
ガーリックマヨとおろしチーズの焼きとうもろこしはとうもろこし 6本が決め手の野菜料理です。
材料
- とうもろこし 6本
- みじん切りにんにく 2片
- マヨネーズ 大さじ6
- パルメザン 大さじ4
- パクチー 大さじ2
- ライム 1個
手順
- とうもろこしを5分茹でる。焼くまで湯に浸しておく。にんにくとマヨネーズを小さなボウルで混ぜる。焼く直前に取り出し水気を拭き、各本にマヨネーズをすりこむ。
- 味付けして約5分、焼き目がつくまで焼く。取り出しパルメザンとパクチーを散らし、ライムを絞って供する。