ケトバニツァ
ケトバニツァは卵 4個が決め手の主食です。
材料
- 卵 4個
- 溶かしバター 80g
- モッツァレラ 120g
- クリームチーズ 30g
- ベーキングパウダー 小さじ1
- フェタ 60g
- トッピング 白ごま
手順
- オーブンを180°C（360°F）に予熱する
- ボウルで卵を泡立て器で溶く（ミキサー不要）。
- 溶かしバターをゆっくり加え、混ぜ合わせる。
- チーズ（モッツァレラ、フェタ、クリームチーズ）を加えて混ぜ、ベーキングパウダーを加えて混ぜる。
- 20×20cmの角型にバターを塗り、生地を流し入れる。白ごまを振る（任意）。
- 黄金色になるまで20分焼く。
- 型の中で5～10分冷まし、切って出す。
- 冷蔵庫で最大3日保存。