プランテンのカップ詰め

プランテンのカップ詰め

プランテンのカップ詰めはプランテン 3本が決め手の主食です。

材料

  • プランテン 3本
  • 植物油 3カップ

手順

  1. 皮をむいて洗う
  2. 水気を拭く
  3. 約4cmの厚さに切る
  4. 揚げる油を熱する
  5. 熱い油に沈めて入れる
  6. 約7分揚げる
  7. ペーパータオルで約5分置く。乾きすぎないように
  8. 果汁搾り器で押し付けてカップ状にする
  9. ペーパータオルかトレーに置く
  10. カップを油に沈めて再揚げ
  11. きつね色になったら取り出す
  12. 好きな具を詰める
  13. どうぞ!

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