ไก่ในซอส
ฟูลเมดาเมส (ถั่วปากอ้าตุ๋นแบบอียิปต์)
ข้าวเนื้อบดฉ่ำสไตล์มาเก๊า
นี่เป็นอาหารจานด่วนสไตล์โปรตุเกสแบบมาเก๊าคลาสสิก เนื้อบดนุ่มหอมเค็ม คลุกเคล้ากับซอสเข้มข้นและไข่แดงเยิ้ม เมื่อนำมาผสมกับข้าวจะได้รสสัมผัสมันนุ่มน่ารับประทาน เนื้อบดให้โปรตีนคุณภาพดี เมื่อรับประทานคู่กับไข่และหัวหอมใหญ่จึงเป็นมื้อที่มีสารอาหารสมดุลและอิ่มท้อง ขั้นตอนไม่ซับซ้อน เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้น โดยใช้เวลาตั้งแต่เตรียมวัตถุดิบจนเสร็จประมาณ 30 นาที
ยำก้านผักกาดหอมจีน
เมนูยำผักทำเองที่กรอบสดชื่น รับประทานแล้วเจริญอาหาร ก้านผักกาดหอมจีนหลังผ่านการหมักจะกรอบนุ่มเป็นพิเศษ พร้อมรสเผ็ดเล็กน้อย อุดมด้วยวิตามินและใยอาหาร แคลอรีไม่สูง วิธีทำง่าย เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้น ใช้เวลาตั้งแต่เตรียมวัตถุดิบจนจัดเสิร์ฟประมาณ 20 นาที แช่เย็นก่อนรับประทานจะยิ่งอร่อย
มะเขือยาวผัดสไตล์เสฉวน
ซัลซ่ามะเขือเทศพริกหวานรมควัน
ลินกวินีกุ้งพริก
มะเขือยาว ย่างกับถั่วลูกไก่เผ็ดและซอสวอลนัท
ปลาไหลผัดราดน้ำมันร้อน
ปลาไหลผัดราดน้ำมันร้อนเป็นอาหารทำกินในบ้านแบบดั้งเดิมของเจียงซู เจ้อเจียง และเซี่ยงไฮ้ เนื้อปลาไหลนุ่มลื่น หอมกระเทียมเข้มข้น ซอสหวานเล็กน้อย เมื่อราดมันหมูร้อน ๆ แล้วจะหอมฟุ้ง กินกับข้าวได้อร่อยมาก ปลาไหลมีโปรตีนคุณภาพดีและ DHA สูง จึงมีคุณค่าทางโภชนาการ เมนูนี้ต้องอาศัยทักษะการหั่นและการควบคุมไฟอยู่บ้าง มีความยากระดับปานกลาง มือใหม่อาจต้องฝึกเล็กน้อย โดยทั่วไปใช้เวลาตั้งแต่เตรียมวัตถุดิบจนทำเสร็จประมาณ 40 นาที
ฮัมมัส
