นมสดทอด
นมสดทอดเป็นของหวานที่มีเปลือกกรอบและไส้นุ่ม ขั้นตอนการทำไม่ยาก แต่ส่วนผสมนมต้องผ่านความร้อนอย่างทั่วถึงและแช่เย็นจนเซ็ตตัว มิฉะนั้นจะแตกกระจายได้ง่ายขณะหั่นและทอด ใช้เวลาทำประมาณ 30 นาที และต้องแช่เย็นเพื่อให้เซ็ตตัวอย่างน้อย 2 ชั่วโมง
สเนิร์ต (ซุปถั่วลันเตาแบบดัตช์)
ริซอตโต้แซลมอนกุ้ง
ข้าวทะเล
ยอร์กเชียร์พุดดิ้ง
ผัดขนมข้าว
เมนูนี้เป็นอาหารจานหลักสไตล์หมิ่นหนาน ขนมข้าวมีเนื้อนุ่มหนึบเด้ง หอมกลิ่นหอมเจียวจากน้ำมันต้นหอม เป็นเมนูทำกินง่ายที่อิ่มท้อง ขนมข้าวที่ทำจากแป้งข้าวเจ้าให้คาร์โบไฮเดรตเพียงพอ เมื่อรับประทานคู่กับไข่ไก่และผักใบเขียวก็ช่วยเพิ่มโปรตีนและวิตามิน ทำให้มีสารอาหารสมดุล ขั้นตอนทำไม่ซับซ้อน เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้น ใช้เวลาตั้งแต่เตรียมวัตถุดิบจนเสร็จประมาณ 30 นาที
แกงโครเภทแอลเจเรียน (Meatballs)
โรปาเบียฮา
ซอสเขียวอาฮีแบบครีมมี่
ไฮ่นกเนื้ออบน้ำสดชื่น (Braised Beef Chilli)
คอร์นบีฟแฮช
